端午臨中夏，粽香伴暑長(zhǎng)。作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的重要符號(hào)，粽子承載著千年文化記憶，也見(jiàn)證著消費(fèi)市場(chǎng)的迭代升級(jí)。近年來(lái)，隨著健康養(yǎng)生理念的普及和消費(fèi)需求的多元化，傳統(tǒng)節(jié)令食品正經(jīng)歷從“文化符號(hào)”向“品質(zhì)載體”的轉(zhuǎn)型。值此端午佳節(jié)之際，A股上市烘焙品牌元祖食品以“演繹民俗、創(chuàng)新傳統(tǒng)”為理念，推出限定新品羊肚菌火腿粽，在傳承與突破之間，為行業(yè)開(kāi)辟出一條傳統(tǒng)美食現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的新路徑。

      節(jié)氣食養(yǎng)新解：從文化傳承到健康升級(jí)

      端午時(shí)值仲夏，濕熱交織的節(jié)氣特性催生出“食補(bǔ)祛邪”的傳統(tǒng)智慧。古人以艾草驅(qū)蟲(chóng)、雄黃辟邪，而現(xiàn)代消費(fèi)者則更注重通過(guò)膳食調(diào)理實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生訴求。

      元祖敏銳捕捉這一消費(fèi)趨勢(shì)，將“三伏小補(bǔ)”的養(yǎng)生理念融入產(chǎn)品研發(fā)：羊肚菌火腿粽選用被譽(yù)為“養(yǎng)生軟黃金”的羊肚菌，與咸香透骨的金華火腿形成味覺(jué)共振；添加的蟲(chóng)草花、梔子花則巧妙平衡傳統(tǒng)粽子的油膩感，形成溫補(bǔ)不燥的口感。

      此外，品牌精心選取雙重糯米基底，太湖糯米提供軟糯口感，東北糯米保證顆粒完整，實(shí)現(xiàn)黏性與彈性的黃金平衡。在工藝方面，元祖運(yùn)用“急速冷凍”技術(shù)突破保鮮瓶頸，力求最大限度上保留食材的活性物質(zhì)和風(fēng)味。

      高端定位：重構(gòu)節(jié)令消費(fèi)場(chǎng)景

      在消費(fèi)分級(jí)趨勢(shì)日益顯著的當(dāng)下，元祖憑借四十多年禮品市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)這款產(chǎn)品精準(zhǔn)切入高端節(jié)令禮品市場(chǎng)。多重高端食材的融合創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)粽子止步于飽腹功能的固有認(rèn)知。更值得關(guān)注的是，產(chǎn)品設(shè)計(jì)中暗含的社交屬性——家庭聚餐場(chǎng)景中，養(yǎng)生食材組合滿足健康需求；商務(wù)贈(zèng)禮場(chǎng)景下，文化內(nèi)涵與品質(zhì)價(jià)值兼?zhèn)涞漠a(chǎn)品特性，使其成為情感傳遞的品質(zhì)媒介。這種場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)思維，或?qū)⒁I(lǐng)節(jié)令食品從“時(shí)令消耗品”向“情感聯(lián)結(jié)品”的價(jià)值轉(zhuǎn)變。

      粽葉裹春秋，匠心承新意。如今，羊肚菌火腿粽禮盒已在全國(guó)元祖門(mén)店及線上小程序、天貓、京東、美團(tuán)等平臺(tái)同步上線，消費(fèi)者可根據(jù)自身需求靈活選擇“到店自提”或“即時(shí)配送”服務(wù)搶鮮體驗(yàn)這款“三伏小補(bǔ)粽”。讓每一口軟糯鮮香，都成為這個(gè)夏天最值得回味的健康投資。

      端午將至，順時(shí)養(yǎng)生，元祖與您共赴一場(chǎng)舌尖上的養(yǎng)生盛宴！